Биохимия - Краткий курс с упражнениями и задачами - Северин Е.С.

Год выпуска: 2001

Автор: Е. С. Северин, А. Я. Николаев

Жанр: Биохимия

Формат: DjVu

Качество: Отсканированные страницы

Описание: Любая болезнь, а также механизмы лечебных мероприятий описываются в терминах и понятиях морфологии (анатомия, гистология), физиологии и биохимии, причем обязательно всеми этими фундаментальными дисциплинами вместе. Следовательно, в медицинском институте биохимию нужно изучать для того, чтобы уметь применять знания о молекулярных основах функционирования клеток, органов, организма в целом при изучении патоморфологии, патофизиологии, клинических дисциплин и при профессиональной врачебной деятельности.
Биохимия предмет нелегкий. Достичь указанных целей, а также успешно сдать экзамен можно только при систематической работе в течение всего курса. В этом Вам поможет учебное пособие «Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами».
В отличие от учебника, в пособии информация по каждой теме разделена на небольшие фрагменты, удобные для усвоения, и содержатся указания о том, что и в какой последовательности Вам нужно делать при изучении темы. Изучение темы завершается выполнением контрольных заданий «Проверьте Ваши знания». Без самоконтроля не будет усвоения. Ответы на тесты, вопросы и задачи приведены в конце первой части пособия. Но не заглядывайте сюда, пока не придумаете свои варианты ответов. Формулы и реакции, приведенные в тестах и других контрольных заданиях под рубрикой «Проверьте Ваши знания», Вам нужно будет уметь написать при беседе с преподавателем на занятиях, а также на экзамене.
Вторая часть учебного пособия «Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами» составлена из заданий, которые необходимо выполнить на аудиторных занятиях по биохимии. Оценит правильность Ваших ответов на тесты, вопросы и задачи преподаватель.
Биохимия развивается стремительно, особенно биохимия человека, и становится все более важной базой для изучения патогенеза болезней человека, разработки методов диагностики и лечения. Поэтому во многие разделы учебного пособия включена новая информация, которой нет в учебнике.

Учебное пособие «Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами» предназначено для студентов медицинских вузов.

Содержание учебного пособия

«Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами»

КРАТКИЙ КУРС БИОХИМИИ С УПРАЖНЕНИЯМИ И ЗАДАЧАМИ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ СТУДЕНТОВ

1. СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
   1. Строение белков
   2. Основы функционирования белков
   3. Денатурация белков и поддержание их нативной конформации в условиях клетки
   4. Многообразие белков
   5. Физико-химические свойства белков и методы их разделения
2. ФЕРМЕНТЫ
   1. Особенности ферментов как белковых катализаторов
   2. Активный центр: специфичность действия ферментов
   3. Механизм действия ферментов
   4. Основы кинетики ферментативного катализа
   5. Классификация ферментов
   6. Кофакторы ферментов и их роль в катализе
   7. Ингибиторы ферментов и их использование в качестве лечебных препаратов
   8. Регуляция активности ферментов
   9. Ферменты в медицине
3. БИОСИНТЕЗ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ И БЕЛКОВ (МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ). ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ ГЕНЕТИКИ
   1. Строение ДНК и РНК. Методы изучения ДНК
   2. Биосинтез ДНК (репликация)
   3. Репарация ошибок и повреждений ДНК
   4. Биосинтез РНК (транскрипция). Посттранскрипционные модификации РНК
   5. Трансляция как механизм перевода генотипической информации в фенотипические признаки
   6. Ингибиторы матричных биосинтезов: лекарственные препараты и бактериальные токсины
   7. Механизмы регуляции активности генов у прокариотов и эукариотов
   8. Разнообразие иммуноглобулинов
   9. Механизмы генетической изменчивости: эволюционная изменчивость, полиморфизм белков. Наследственные болезни
   10. Использование рекомбинантных ДНК в медицине
4. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ
   1. Общая характеристика мембран
   2. Строение мембран
   3. Перенос веществ через мембраны
   4. Трансмембранная передача сигнала
5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
   1. Взаимосвязь обмена веществ и энергии. Цикл ATP—ADP
   2. Митохондриальная цепь переноса электронов — основная система синтеза АТР в организме
   3. Механизм окислительного фосфорилирования. Дыхательный контроль
   4. Общий путь катаболизма — основной источник доноров водорода для цепи переноса электронов
   5. Анаболические функции общего пути катаболизма
   6. Регуляция энергетического обмена
   7. Гипоэнергетические состояния
6. ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ
   1. Основные углеводы пищи. Переваривание
   2. Механизмы трансмембранного переноса глюкозы
   3. Катаболизм глюкозы. Аэробный и анаэробный гликолиз
   4. Строение гликогена. Синтез и распад гликогена
   5. Регуляция синтеза и распада гликогена
   6. Нарушения обмена гликогена
   7. Синтез глюкозы в печени (глюконеогенез)
   8. Пути обмена лактата в печени и мышцах
   9. Регуляция гликолиза и глюконеогенеза в печени
   10. Пентозофосфатный путь превращений глюкозы
7. БИОХИМИЯ МЕЖКЛЕТОЧНОГО МАТРИКСА
   1. Коллаген
   2. Эластин
   3. Гиалуроновая кислота
   4. Протеогликаны
   5. Неколлагеновые структурные белки межклеточного матрикса
   6. Структурная организация межклеточного матрикса
8. ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ
   1. Строение и функции основных липидов в организме человека
   2. Переваривание и всасывание жиров. Ресинтез жиров в клетках слизистой оболочки кишечника
   3. Хиломикроны — транспортная форма экзогенных жиров
   4. ? -Окисление жирных кислот. Регуляция? -окисления
   5. Кетоновые тела: синтез и катаболизм
   6. Биосинтез высших жирных кислот и его регуляция
   7. Депонирование жира. Гормональная регуляция депонирования жира
   8. Мобилизация жира. Гормональная регуляция мобилизации жира
   9. Ожирение
   10. Производные полиеновых кислот — эйкозаноиды: строение и биологическое действие
   11. Перекисное окисление липидов, их роль в патогенезе повреждений клетки
   12. Холестерин: строение и биологическое значение
   13. Пополнение запасов холестерина в организме из пищи и за счет эндогенного синтеза
   14. Биосинтез желчных кислот и их роль в поддержании гомеостаза холестерина в организме. Биохимия желчнокаменной болезни
   15. Липопротеины и их значение в транспорте холестерина
   16. Типы дислипопротеинемий. Биохимические основы атеросклероза
9. ОБМЕН АМИНОКИСЛОТ
   1. Белковое питание. Азотистый баланс
   2. Переваривание белков
   3. Трансаминирование аминокислот
   4. Дезаминирование аминокислот
   5. Обмен аммиака: источники, связывание в тканях, транспорт
   6. Орнитиновый цикл. Биологическая роль синтеза мочевины
   7. Гипераммониемии
   8. Пути обмена безазотистого остатка аминокислот. Кето- и гликогенные аминокислоты
   9. Биосинтез заменимых аминокислот
   10. Метаболизм одноуглеродных фрагментов
   11. Метаболизм метионина. Реакции трансметилирования
   12. Особенности метаболизма фенилаланина и тирозина в разных тканях
   13. Биогенные амины — синтез, инактивация, биологическая роль
10. ОБМЕН НУКЛЕОТИДОВ
    1. Функции нуклеотидов и их производных в организме
    2. Биосинтез и катаболизм пуриновых рибонуклеотидов. Нарушения метаболизма, приводящие к развитию подагры
    3. Биосинтез и катаболизм пиримидиновых рибонуклеотидов. Оротацидурия
    4. Биосинтез дезоксирибонуклеотидов
    5. Ферменты синтеза рибо- и дезоксирибонуклеотидов как мишени для действия противовирусных и противоопухолевых препаратов
11. ГОРМОНАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА
    1. Роль гормонов в регуляции метаболизма. Иерархия регуляторных систем. Классификация гормонов по химическому строению и биологическим функциям
    2. Биологическое действие гормонов
    3. Строение и биосинтез пептидных гормонов
    4. Строение и биосинтез йодтиронинов
    5. Строение и биосинтез кортикостероидов
    6. Регуляция обмена основных энергоносителей при нормальном ритме питания
    7. Изменение гормонального статуса и метаболизма при голодании
    8. Изменение гормонального статуса и метаболизма при сахарном диабете
    9. Регуляция водно-солевого обмена. Роль вазопрессина, альдостерона и ренин-ангиотензиновой системы
    10. Регуляция обмена Са2+ и фосфатов. Строение, синтез и механизм действия паратгормона, кальцитриола и кальцитонина
12. ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ ТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ
    1. Механизмы обезвреживания токсичных веществ
    2. Обезвреживание нормальных метаболитов
    3. Метаболизм лекарств
    4. Химический канцерогенез
13. БИОХИМИЯ КРОВИ
    1. Синтез гема и его регуляция
    2. Обмен железа
    3. Особенности метаболизма эритроцитов и фагоцитирующих лейкоцитов
    4. Основные свойства белковых фракций крови и значение их определения для диагностики заболеваний
    5. Свертывающая система крови. Этапы образования фибринового сгустка
    6. Прокоагулянтный и контактный пути свертывания
    7. Основные механизмы фибринолиза
    8. Противосвертывающая система крови

Эталоны ответов

ЗАДАЧИ, УПРАЖНЕНИЯ И ПРАКТИЧЕСКИЕ РАБОТЫ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ НА ЛАБОРАТОРНЫХ ЗАНЯТИЯХ

1. СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ
   1. Строение пептидов, первичная структура белков
   2. Конформация белков, ее зависимость от первичной структуры
   3. Основы функционирования белков. Зависимость функции белков от их конформации
   4. Особенности функционирования олигомерных белков
   5. Физико-химические свойства белков и методы их разделения
2. ФЕРМЕНТЫ
   1. Особенности ферментативного катализа
   2. Активный центр и механизм действия ферментов
   3. Ингибирование активности ферментов
   4. Регуляция активности ферментов
   5. Применение ферментов в медицине
3. БИОСИНТЕЗ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ И БЕЛКОВ (МАТРИЧНЫЕ БИОСИНТЕЗЫ). ОСНОВЫ МОЛЕКУЛЯРНОЙ ГЕНЕТИКИ
   1. Строение ДНК и РНК. Методы изучения ДНК
   2. Биосинтез ДНК (репликация)
   3. Репарация ошибок и повреждений ДНК
   4. Биосинтез РНК (транскрипция). Посттранскрипционные модификации РНК
   5. Трансляция как механизм перевода генотипической информации в фенотипические признаки
   6. Ингибиторы матричных биосинтезов: лекарственные препараты и бактериальные токсины
   7. Механизмы регуляции активности генов у прокариотов и эукариотов
   8. Регуляция разнообразия и количества белков у эукариотов
   9. Механизмы генетической изменчивости: эволюционная изменчивость, полиморфизм белков. Наследственные болезни
   10. Использование рекомбинантных ДНК в медицине
4. БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕМБРАНЫ
   1. Строение мембран
   2. Перенос веществ через мембраны
   3. Трансмембранная передача сигнала
5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
   1. Механизм окислительного фосфорилирования. Дыхательный контроль
   2. Разобщение дыхания и фосфорилирования. Термогенная функция цепи переноса электронов
   3. Общий путь катаболизма — основной источник доноров водорода для цепи переноса электронов
   4. Регуляция общего пути катаболизма
   5. Гипоэнергетические состояния
6. ОБМЕН И ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ
   1. Переваривание углеводов
   2. Причины нарушения переваривания и всасывания углеводов
   3. Физиологическое значение катаболизма глюкозы
   4. Некоторые патологические состояния, связанные с нарушением катаболизма глюкозы
   5. Синтез и распад гликогена. Регуляция и нарушения обмена гликогена
   6. Физиологическое значение глюконеогенеза
   7. Принципы регуляции гликолиза и глюконеогенеза в печени
   8. Влияние этанола на глюконеогенез
   9. Значение регуляции обмена углеводов для поддержания нормального уровня глюкозы в крови
7. БИОХИМИЯ МЕЖКЛЕТОЧНОГО МАТРИКСА
   1. Нарушения обмена коллагена и эластина при некоторых патологических состояниях
   2. Функции протеогликанов и фибронектина, их нарушения при ряде патологических процессов
   3. Структурная организация межклеточного матрикса
8. ОБМЕН И ФУНКЦИИ ЛИПИДОВ
   1. Строение и функции основных липидов организма человека
   2. Переваривание и всасывание липидов. Ресинтез жиров в стенке кишечника. Транспорт жиров кровью
   3. ? -Окисление жирных кислот — метаболический путь, поставляющий энергию для синтеза АТР
   4. Кетоновые тела — источники энергии
   5. Биосинтез жирных кислот
   6. Регуляция обмена жирных кислот
   7. Депонирование и мобилизация жиров. Гормональная регуляция
   8. Нарушения жирового обмена
   9. Эйкозаноиды: структура, биосинтез и биологическое действие
   10. Перекисное окисление липидов
   11. Пополнение запасов холестерина в организме из пищи и за счет эндогенного синтеза
   12. Желчные кислоты и их роль в поддержании гомеостаза холестерина в организме
   13. Липопротеины и их значение в транспорте холестерина
   14. Определение холестерина и липопротеинов низкой плотности в сыворотке крови. Типы дислипопротеинемий. Атеросклероз
9. ОБМЕН АМИНОКИСЛОТ
   1. Роль соляной кислоты и пепсина в переваривании белков
   2. Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте
   3. Использование определения активности трансаминаз в клинической практике
   4. Обмен аммиака
   5. Метаболические нарушения цикла мочевины. Диагностика нарушений орнитинового цикла
   6. Значение экскреции аммиака для поддержания кислотно-щелочного равновесия
   7. Обмен безазотистого остатка аминокислот
   8. Синтез заменимых аминокислот
   9. Роль глутамата в метаболизме аминокислот
   10. Обмен отдельных аминокислот (Сер, Гли, Мет, Фен, Тир, Гис)
   11. Биогенные амины: синтез, инактивация, биологическая роль
10. ОБМЕН НУКЛЕОТИДОВ
    1. Биосинтез и катаболизм пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов. Нарушения метаболизма и связанные с ними болезни
    2. Количественное определение мочевой кислоты в моче
    3. Биосинтез дезоксирибонуклеотидов
    4. Ферменты синтеза рибо- и дезоксирибонуклеотидов как мишени для действия противоопухолевых и цитотоксических препаратов
11. ГОРМОНАЛЬНАЯ РЕГУЛЯЦИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ФУНКЦИЙ ОРГАНИЗМА
    1. Регуляция обмена основных энергоносителей при нормальном ритме питания
    2. Изменение гормонального статуса и метаболизма при голодании
    3. Изменение гормонального статуса и метаболизма при сахарном диабете
    4. Гормональная регуляция водно-солевого обмена и обмена кальция
12. ОБЕЗВРЕЖИВАНИЕ ТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ
    1. Механизмы обезвреживания веществ
    2. Обезвреживание нормальных метаболитов
    3. Биотрансформация лекарственных веществ
    4. Химический канцерогенез
13. БИОХИМИЯ КРОВИ
    1. Синтез гема и его регуляция
    2. Обмен железа
    3. Особенности метаболизма эритроцитов и фагоцитирующих лейкоцитов
    4. Основные свойства белковых фракций крови и значение их определения для диагностики заболеваний
    5. Свертывающая система крови. Этапы образования фибринового сгустка
    6. Прокоагулянтный и контактный пути свертывания
    7. Основные механизмы фибринолиза
    8. Противосвертывающая система крови

скачать учебное пособие: «Биохимия — Краткий курс с упражнениями и задачами»