Практикум по фармакогнозии - Ковалев В. Н. - Учебное пособие
Год выпуска: 2003
Автор: В. Н. Ковалев, Н. В. Попова, В. С. Кисличенко и др.
Жанр: Фармакогнозия
Формат: PDF
Качество: OCR
Описание: Универсальный практикум для лабораторных занятий по фармакогнозии включает все методы анализа лекарственного растительного сырья: макроскопический, микроскопический, химический, хроматографический, товароведческий и др. Его структура согласуется с изложением материала в учебнике «Фармакогнозiя з основами бiохiмii рослин» под редакцией профессора В. Н. Ковалева. Практикум расширяет и углубляет практически значимые аспекты фармакогнозии — идентификацию лекарственных растений в природе, отличие от сходных видов, установление подлинности лекарственного растительного сырья, влияние условий заготовки, сушки и первичной переработки на его доброкачественность. Характеристика лекарственного сырья соответствует требованиям Государственной и Европейской фармакопей.
Для студентов высших фармацевтических учебных заведений, практических работников фармации и медицины.
Практикум по фармакогнозии является составной частью учебно-методического блока профильной дисциплины фармацевтических вузов. Он предназначен для лабораторных занятий по фармакогнозии, цель которых — формирование профессиональных навыков: определение лекарственных растений в природе и на гербарных образцах; распознавание примесей сходных видов растений при сборе, приемке и анализе сырья; овладение методами фармакогностического анализа, использование их для идентификации лекарственного растительного сырья в цельном, измельченном, порошкованном виде и в составе официнальных сборов; проведение качественных реакций на основные биологически активные вещества (БАВ) методами, предусмотренными аналитической нормативной документацией; определение содержания влаги, золы и экстрактивных веществ фармакопейными методами; овладение правилами приемки и стандартизации лекарственного растительного сырья (ЛРС).
Настоящий практикум рассчитан на студентов, обучающихся по специальности «Фармация», магистрантов, провизоров и других специалистов, которые работают с растительным сырьем. Впервые предпринята попытка создания универсального практикума, объединяющего бы все методы анализа ЛРС (товароведческий, макро- и микроскопический, фитохимический, люминесцентный, хроматографический, биологический), которыми должен владеть специалист фармации с высшим образованием. Ранее изданные пособия и руководства по фармакогнозии предназначались для лабораторных занятий по морфолого-анатомическому исследованию или фитохимическо-му анализу.
Интеграция Украины в Европейский Союз (ЕС), издание Государственной фармакопеи Украины, адаптированной к Европейской фармакопее, привели к росту числа методик, используемых в фармакогностическом анализе, что нашло отражение в практикуме. Увеличено количество объектов для изучения на лабораторных занятиях по сравнению с типовой программой по фармакогнозии.
Практикум предоставляет большой простор для моделирования учебного процесса и облегчения аудиторной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов, особенно иностранных учащихся.
Практикум состоит из трех частей: введения, специальной части и приложений. Во введении приведены основные понятия, термины и задачи фармакогнозии, категории веществ природного происхождения, перечислены продукты первичной переработки растительного сырья, охарактеризована структура фармакопейной статьи (ФС) Государственной фармакопеи ХI из
дания (ГФ XI) и структура монографии на ЛРС Европейской фармакопеи (PhEur). Следует отметить, что PhEur содержит общую монографию «Herbal Drugs» — лекарственное растительное сырье, которая приведена полностью с переводом. Отдельный блок составляют «Общие требования к фармакогно-стическому анализу», в котором даны указания к товароведческому, макроскопическому, микроскопическому, люминесцентному, хроматографическому, фитохимическому анализам, перечислены общие требования к реактивам, растворам, точности измерения, условиям опыта, статистической обработке результатов, упаковке, условиям хранения, подготовке ЛРС для анализа, правилам приемки лекарственного растительного сырья и методам отбора проб для стандартизации.
Специальная часть посвящена изучению лекарственного растительного сырья, установлению его подлинности и доброкачественности, анализу растительных сборов, эфирных и жирных масел. Структура специальной части базируется на принципе химической классификации ЛРС и согласуется с изложением материала в учебнике «Фармакогнозiя з основами бiохiмii рослин» под редакцией проф. В. Н. Ковалева. Практикум расширяет и углубляет практически значимые аспекты фармакогнозии — идентификацию дикорастущих лекарственных растений (ЛР), отличие от сходных видов, установление подлинности ЛРС, влияние условий заготовки, сушки и первичной переработки на его доброкачественность.
Изложение материала в каждом разделе и лабораторном занятии унифицировано. Основной структурной единицей практикума является тема, которая начинается с краткой характеристики класса БАВ. Приводится определение класса БАВ, классификация в виде схемы, физико-химические свойства, методы выделения, химические реакции, хроматографическое обнаружение действующих веществ в сырье, перечень методов количественного определения и видов фармакологической активности. Далее перечисляются виды ЛРС, предусмотренные для изучения в данной теме. Объекты анализа разделены на две категории: для лабораторных исследований и для самостоятельного изучения. Предпочтение отдается сырью, которое заготавливается от дикорастущих растений Украины, а также объектам классической фармакогнозии (например, листья красавки, белены, дурмана, трава термопсиса, корни ипекакуаны, кора хинного дерева и др.).
Современный уровень развития науки выдвигает на первый план знание химического состава лекарственного растительного сырья с целью стандартизации. Установление доброкачественности невозможно без определения количественного содержания действующих веществ. Поэтому каждая тема начинается с лабораторного занятия по фитохимическому анализу ЛРС, затем идет одно или несколько занятий по макро- и микроскопическому изучению ЛРС.
Фитохимический анализ ЛРС предусматривает выделение комплекса БАВ, проведение качественных реакций, хроматографическое обнаружение и количественное определение. Перед изложением методики приводится краткий комментарий или разъяснение, химизм реакции, ожидаемый результат опыта. Методика хроматографического анализа изложена в общей части практикума. Для наглядности на цветных вкладках представлены хроматограммы растительных экстрактов и стандартных веществ растительного происхождения большинства классов БАВ.
Структура изучения ЛРС на лабораторном занятии соответствует структуре нормативного документа: внешний вид, микроскопия, качественные реакции, хроматографическое обнаружение, числовые показатели, биологи
ческая активность. Следует отметить, что Государственная фармакопея Украины (ГФУ) не содержит общие статьи и монографии на лекарственное растительное сырье, в связи с чем в настоящее время на ЛРС распространяется действие Государственной фармакопеи СССР XI изд. (ГФ XI).
Для всех видов лекарственного растительного сырья указаны латинские названия в соответствии с ГФ XI и действующими аналитическими нормативными документами (АНД), а также условия заготовки сырья. Для ядовитого и сильнодействующего ЛРС указаны особенности хранения (список А и Б).
Название лекарственного растения приводится на латинском, русском, украинском, английском и французском языках с общепринятыми синонимами. Если источником сырья служат несколько видов растений, то приводится один, наиболее распространенный в Европе вид. В редких случаях указывается два вида, например пустырник пятилопастный преобладает в Украине, а пустырник сердечный преимущественно является источником ЛРС в европейских странах. Дублирование ботанических названий семейств связано с тем, что в Европе принята классификация Энглера, а в странах бывшего СССР— классификация Тахтаджана. Латинские названия растений даны в соответствии со сводкой С. К. Черепанова (1995). Названия лекарственных растений, не вошедших в указанную сводку, приведены согласно международному справочнику Мебберли (Mabberly, 1987).
Внешний вид лекарственных растений, сырья, возможных примесей или сходных видов иллюстрированы рисунками. Микроскопический анализ сопровождают графические рисунки анатомических особенностей ЛРС из «Руководства к практическим занятиям по фармакогнозии» (Долгова А. А, Ладыгина Е. Я., 1977) или немецких атласов (Ludwig Koch, 1911). Основные анатомические диагностические признаки сырья, которые студенты должны самостоятельно обнаружить под микроскопом, приведены в виде фотографий микропрепаратов, выполненных и скомпонованных на кафедре ботаники НФаУ доцентами Л. С. Картмазовой и Л. М. Серой. Ботанические аспекты фармакогнозии, таблицы основных отличий лекарственных растений от сходных видов или примесей систематизированы и изложены совместно сотрудниками кафедр ботаники и фармакогнозии.
Лабораторное занятие завершается перечнем контрольных вопросов, которые используются преподавателем в конце занятия для проверки усвоения учебного материала.
В приложениях приведены структурно-логические схемы изучения лекарственного растительного сырья и определители цельного измельченного и порошкованного ЛРС, разработанные сотрудниками кафедры фармакогнозии Санкт-Петербургского химико-фармацевтического института. Справочный аппарат содержит список использованной литературы и указатели названий лекарственных и родственных растений на латинском, русском, украинском, английском и французском языках.
Авторы выражают искреннюю признательность ветерану кафедры фармакогнозии НФаУ доценту Нине Макаровне Солодовниченко за неоценимую помощь в написании практикума, передачу своего богатого педагогического опыта и ценные замечания, а также благодарят официальных рецензентов своего труда — заведующего кафедрой фармакогнозии Запорожского государственного медицинского университета, доктора фармацевтических наук, профессора В. С. Долю и заведующего кафедрой фармакогнозии Львовского государственного медицинского университета им. Данила Галицкого, кандидата фармацевтических наук, доцента Р. Е. Дармограя, кандидата фармацевтических наук, доцента Л. В. Бензеля за доброжелательные замечания и пожелания.
Содержание практического пособия
«Практикум по фармакогнозии»
Определение подлинности лекарственного растительного сырья
Макроскопический анализ ЛРС
Микроскопический анализ ЛРС
Соединения с гликозидной связью: полисахариды и гликозиды
Полисахариды и гликозиды
Химический анализ ЛРС, содержащего соединения с гликозидной связью
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего полисахариды
Липиды
Анализ жирных масел
ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Простые фенолы и их производные
Анализ ЛРС, содержащего производные простых фенолов
Кумарины
Химический анализ ЛРС, содержащего кумарины
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего кумарины
Хромоны
Анализ ЛРС, содержащего хромоны
Ксантоны и лигнаны
Анализ ЛРС, содержащего ксантоны и лигнаны
Флавониды
Химический анализ ЛРС, содержащего флавоноиды
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего флавоноиды
Производные антрацена
Химический анализ ЛРС, содержащего антрахиноны и другие производные антрацена
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего антрахиноны
Дубильные вещества (танины)
Химический анализ ЛРС, содержащего дубильные вещества
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего дубильные вещества
ИЗОПРЕНОИДЫ
Монотерпеновые гликозиды и другие горечи
Анализ ЛРС, содержащего горечи
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего горечи
Эфирные масла
Количественное определение эфирных масел в ЛРС. Химический анализ эфирных масел
Макро- и микроскопический анализ эфиромасличного ЛРС, содержащего монотерпеноиды
Морфолого-анатомическое исследование эфиромасличного ЛРС, содержащего сесквитерпеноиды и сесквитерпеновые лактоны
Макро- и микроскопический анализ эфиромасличного ЛРС, содержащего ароматические соединения
Сапонины
Химический анализ ЛРС, содержащего сапонины
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего сапонины
Кардиотонические гликозиды
Химический анализ ЛРС, содержащего кардиотонические гликозиды
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего сердечные гликозиды
Алкалоиды
Химический анализ ЛРС, содержащего алкалоиды
Макроскопический анализ ЛРС, содержащего протоалкалоиды
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего истинные алкалоиды группы тропана, хинолина и хинолизидина
Макро- и микроскопический анализ ЛРС, содержащего истинные алкалоиды группы изохинолина, индола, пурина и изопреноидные алкалоиды
Витамины
Анализ ЛРС, содержащего витамины
Макроскопический анализ ЛРС с различным и малоизученным химическим составом
Товароведческий анализ
Работа в лаборатории
Анализ резаного и порошкованного лекарственного сырья разных морфологических групп. Анализ сборов
Приложения
Характеристика лекарственного растительного сырья в схемах
Определители лекарственного растительного сырья
Определители для цельного сырья
Определители для резаного сырья
Фармагностический анализ порошкованного лекарственного растительного сырья
Литература
Указатели
скачать книгу: «Практикум по фармакогнозии»