Почему срок годности товара так важен?

Срок годности — обязательная информация на упаковке всех пищевых продуктов. Это важная информация для потребителя о максимальной дате, что производитель гарантирует сохранение качественных характеристик товара. Срок годности является чрезвычайно важной информацией для покупки, поскольку он определяет, подходит ли продукт для употребления или нет, что позволяет избежать проблем как для покупателя, так и для поставщика. Также проверка срока годности может быть иметь решающее значение при принятии решения о покупки товара.

Что такое срок годности?

Чтобы определить срок годности продукта, важно проверить важные характеристики. То есть пища должна быть пригодна для употребления, с сохранением информации, например о питательных свойствах, заявленной на упаковке.

Поэтому знание того, как эти свойства ведут себя с течением времени, имеет основополагающее значение, поэтому необходимо изучить проверенные научные вопросы о продукте.

На срок годности некоторых пищевых продуктов влияет несколько факторов, от обработки до консервации: воздействие солнечного света, охлаждение, соответствующая температура, потребление после вскрытия и многие другие.

В конце концов, есть несколько переменных, которые могут возникнуть во время производства, например, консерванты и ингредиенты. Тем не менее, лучший способ определить срок годности продукта — это иметь собственную специализированную команду для тестирования и проведения оценки.

Помимо важности на упаковке, эта информация влияет на срок годности продуктов питания. Поэтому расположение данных также требует внимания, ведь место печати может варьироваться в зависимости от продукта:

• банки и консервы часто имеют дату, нанесенную на крышку или верхнюю часть;
• пакеты в формате упаковки, такие как закуски, оставляют место для печати;
• для продуктов, срок годности которых не превышает трех месяцев, требуется указать дату истечения срока годности и изготовления с указанием числа и месяца;
• с другой стороны, продукты, которые превышают этот период, должны указывать только месяц и год. Также часто можно найти продукты с указанным днем, месяцем и годом.

Остерегайтесь недостающей информации

Все данные, касающиеся потребления или обращения, должны быть сообщены и требуются по закону. Следовательно, они должны отображаться в ясной и простой форме, чтобы потребитель мог их увидеть. Кроме того, для некоторых продуктов не требуется срок годности, поскольку они не являются скоропортящимися.

Закон о защите прав потребителей сообщает, что, если потребитель обнаружит товар с истекшим сроком годности, он должен потребовать его замены на другой аналогичный товар. Если у поставщика нет продуктов, он должен возместить уплаченную сумму без ущерба для клиента.

В отличие от информации «использовать до», которая указывает на риски для здоровья, «срок годности» гарантирует, что характеристики продукта останутся неизменными до определенного периода.