Автоматизация общепита: как выбрать систему учета кафе

Не так давно потребность в автоматизации заведений общественного питания означало одно - быть в тренде, стремиться к престижу. Однако сегодня внедрение разных программ в работу кафе, баров и ресторанов - главное условие роста заведения. Автоматизированная система учета для кафе или иных заведений общественного питания помогает четко и согласованно управлять предприятием, принимать своевременные решения для достижения лучших результатов.

Программы для общепита помогают решать разные задачи, в том числе управленческие, технологические. В кафе, ресторанах и даже обычных столовых производственные процессы распределены по нескольким уровням, каждый из них имеет свои особенности.

Для чего нужна система учета?

Кафе, рестораны, столовые любого уровня, представляют собой сложную управленческую систему. Чтобы менеджер мог обоснованно и правильно принимать решения, ему необходимо:

• оптимизировать работу кассиров, официантов - внедрение в работу предприятия автоматизации улучшит работу персонала, избавит от необходимости тратить время на рутину, к примеру, заполнение бланка-заказа клиента;
• сделать работу поваров и бухгалтеров проще, удобнее - первичный учет в общепите крайне важен. С внедрением системы учета можно будет быстро получать цифры для отчетов, аналитики;
• снизить ошибки “человеческого фактора” - обычное дело просчеты в работе сотрудников. Автоматизация избавит от лишних проблем.

Исходя из перечисленного можно сделать вывод: системы учета помогают во всех процессах, делая работу сотрудников более качественной и оперативной.

Что может система учета

К программам автоматизации заведений общепита предъявляют разные требования. Системы должны уметь вести учет продаж блюд или продуктов, быстро производить расчеты и списание себестоимости блюд, планировать их изготовление. Кроме этого, современные программы должны помогать в управленческом учете, а именно оперативно формировать и печатать отчетные документы, проводить аналитику.

Как выбрать программу

На IT-рынке предлагается много решений для оптимизации общепита. Хочется выделить простую и понятную систему учета Skyservice POS. Это касса нового поколения, способная решать следующие задачи:

• обеспечить быстрое обслуживание клиентов;
• осуществлять контроль бизнеса в режиме реального времени;
• помогать во всех бизнес-процессах.

Простое, понятное решение предназначенное для небольших предприятий общественного питания, станет хорошим помощником в бизнесе.