Витамины - Морозкина Т.С. - Практическое руководство
Год выпуска: 2002
Автор: Морозкина Т.С.
Жанр: Фармакология
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Описание: Практическое руководство «Витамины» написана доктором биологических наук, профессором, лауреатом Государственной премии Республики Беларусь Т.С. Морозкиной и доктором биологических наук, профессором, член-корреспондентом НАН Беларуси А. Г. Мойсеёнком. Книга содержит современные научные данные о структуре и функциях витаминов и витаминоподобных соединений. Кроме того, здесь представлены также новые сведения о межвитаминных взаимоотношениях, уточнены данные о суточной потребности человека в витаминах, рассматриваются пути предупреждения развития витаминной недостаточности.
Книга «Витамины» предназначена для врачей, биологов и студентов медицинских, фармацевтических и биологических специальностей.
Содержание книги
«Витамины»
Общая характеристика витаминов
Классификация витаминов и суточная потребность в них
Нарушение баланса витаминов в организме
Витамин В1 (тиамин). Антиневритный витамин
Витамин В1 (рибофлавин)
Пантотеновая кислота (витамин В1)
Витамин РР (витамин В5, никотиновая кислота, никотинамид, ниацин). Антипеллагрический витамин
Витамин В6 (пиридоксин). Антидерматитный витамин
Фолиевая кислота (фолацин, витамин B9, витамин Вс)
Витамин В12 (кобаламин). Антианемнческий витамин
Биотин (витамин Н)
Витамин С (аскорбиновая кислота). Антицинготный витамин
Витамин А (ретинол). Антиксерофтальмический, витамин роста
Каротины (провитамины А)
Витамин Е (токоферол). Витамин размножения
Витамин Д (кальциферол). Антирахитический витамин
Витамин К (нафтохиноны). Антигеморрагический витамин
Витаминоподобные соединения
Витамин F (эссенциальные жирные кислоты)
Инозит (витамин В8)
Карнитин
Липоевая кислота (витамин N)
Парааминобензойная кислота
Витамин Р (рутин, биофлавоноиды)
Витамин U
Холин (витамин В4)
Межвитаминные взаимоотношения
Предупреждение развития витаминной недостаточности
скачать книгу: «Витамины»