Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health - Suresh Sharma, Michele Barone
Год выпуска: 2019 Автор: Suresh Sharma, Michele Barone Жанр: Косметология Формат: PDF Качество: OCR Описание: В этом кратком обзоре «Схемы питания, пищевая химия и здоровье человека» рассматривается влияние современного производства продуктов питания на рацион питания и хронические заболевания. В четырех кратких главах авторы исследуют различные аспекты этой актуальной проблемы.