Окислительный стресс - Прооксиданты и антиоксиданты - Меньщикова Е.Б.

Скачать бесплатно книгу: Окислительный стресс, Меньщикова Е.Б.

Год выпуска: 2006

Автор: Меньщикова Е.Б. и др.

Жанр: Биология

Формат: PDF

Качество: OCR

Описание: Развитие электронных средств связи, создание информационных систем существенно снизило ценность напечатанной книги как источника знаний. Любой исследователь заинтересован в оперативном получении новой информации в своей области интересов, и в этом плане книга не может конкурировать со всемирной сетью Internet, несущей огромный поток информации. Вместе с тем ежедневно обрушивающийся на нас поток электронной информации таит в себе опасность, ибо в нем «размывается» и «растворяется» целостность сложных явлений. Сегодня технические возможности позволяют легко делить, сортировать, раскладывать по «кучкам» научную информацию, но современные машины затрудняются выполнять обратную операцию интеграции и обобщения отдельных данных в единую картину явления. В этом плане придуманная Человечеством книга остается вне конкуренции. Основной целью, которую мы ставили перед собой при написании данной монографии, являлось желание дать обобщающую картину такого явления, как окислительный стресс. Данное явление еще не получило своих «классических» форм и определений, и поэтому со многими положениями или утверждениями можно соглашаться или не соглашаться; свою же точку зрения мы подкрепляем многочисленными ссылками на первоисточники.
Если главной задачей книги является обобщение и создание из отдельных элементов мозаики цельной картины, то существует и другая задача - создание научного базиса, относительно которого возможно дальнейшее движение. В потоке электронной информации рождаются не только «вирусы», о которых все хорошо знают, но и не менее опасные для научного сообщества мифы. Можно привести несколько примеров из области свободнорадикальной мифологии. Так, в 1993 году зародился миф о мелатонине как наилучшем «идеальном» биологическом антиоксиданте, ингибирующем ОН-радикалы. Несмотря на появление в последние годы критических работ, доказывающих невозможность эффективного ингибирования ОН-радикалов в живых клетках, а также незначительный вклад мелатонина в связи с низким содержанием в антиоксидантную защиту организма, эта критика тонет в потоке сообщений о новых и удивительных антиоксидантных свойствах мелатонина. С началом текущего столетия в научной литературе появилось несколько сообщений о возможности образования озона (03) в организмах млекопитающих в реакциях с участием антител. Предполагается, что возникновение озона происходит в результате восстановления молекул воды с участием синглетного кислорода. Однако следует отметить, что по термодинамическим параметрам протекание такой реакции весьма сомнительно, кроме того, применяемые методы регистрации Оз вызывают нарекания. Поэтому работы по изучению биологических эффектов эндогенного озона в лучшем случае имеют оттенок иллюзорности, а в худшем - мистификации. Многие широко применяемые для изучения свойств новых препаратов экспериментальные системы, такие как окисление липопротеинов низкой плотности или развитие дыхательного взрыва в выделенных фагоцитах достаточно далеки от состояния, в котором липопротеины и клетки находятся в организме. На таких модельных системах изучаются антиатерогенные противовоспалительные свойства препаратов, создаются вакцины против атеросклероза, при этом часто исследователи забывают, что эти системы не совсем адекватно модулирует процессы, протекающие в живом организме.
В предлагаемой вниманию читателя книге («Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты») мы попытались обобщить существующие на сегодня данные о механизмах появления продуктов неполного восстановления молекулярного кислорода (активированных кислородных метаболитов: АКМ) в живых организмах, их свойствах и биологической роли, а также механизмах антиоксидантной защиты. Во второй книге («Окислительный стресс. Патофизиологический аспект») будут рассмотрены причины возникновения дисбаланса продукции АКМ и антиоксидантной защиты при различных патологических ситуациях. При подготовке книги мы понимали, что многие положения свободнорадикальной биологии, также как некоторые приводимые в статьях показатели остаются спорными, поэтому пусть читателя не смущают некоторые на первый взгляд противоречивые данные о содержании или продукции радикалов и антиоксидантов, мы старались приводить указанные в первоисточниках цифры. При рассмотрении методов регистрации мы пытались показать причины возникающих сложностей регистрации тех или иных форм АКМ и активности антиоксидантов. Естественно, возникает вопрос -почему мы говорим об окислительном стрессе и мало говорим о восстановительном стрессе или об окислительно-восстановительном балансе. Отвечая на него, можно сказать, что многие термины не получили еще чётких научных определений, поэтому мы старались избегать таких понятий, как «антиоксидантный статус» или «прооксидантный статус». Надеемся, что издание будет полезно биологам, врачам, биохимикам и просто любознательным людям, желающим узнать, что такое «антиоксидант».

Содержание книги

«Окислительный стресс. Прооксиданты и антиоксиданты»

АКТИВИРОВАННЫЕ КИСЛОРОДНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ В БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ

  1. ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
  2. КИСЛОРОД И АКТИВИРОВАННЫЕ КИСЛОРОДНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ
  3. РАДИКАЛЬНЫЕ ОКИСЛИТЕЛЬНЫЕ ПРОЦЕССЫ
  4. АКТИВАЦИЯ КИСЛОРОДА В ФЕРМЕНТАТИВНЫХ РЕАКЦИЯХ
  5. ХАРАКТЕРИСТИКА ОСНОВНЫХ ФОРМ АКМ
    1. Супероксидный анион-радикал
      1. НАДФН-оксидаза
        1. Компоненты НАДФН-оксидазы фагоцитов
        2. Биологические эффекты синтезируемого НАДФН-оксидазой О-2
        3. Генерация О-2 НАДФН-оксидазами нефагоцитирующих клеток
      2. Ксантиноксидоредуктаза
      3. Образование АКМ в митохондриях
      4. Восстановление кислорода цитохромом Р450
      5. Другие механизмы образования супероксидного анион-радикала
      6. Методы регистрации супероксидного анион-радикала
    2. Перекись водорода
    3. Гидроксильный радикал
    4. Оксид азота
      1. NO-синтазы
        1. Синтез N0* фагоцитирующими клетками
        2. Образование N0* эндотелиоцитами
        3. NO* как нейромедитор
      2. Доноры NO*
      3. Методы регистрации NO* в биологических средах
    5. Синглетный кислород
    6. Гипогалогениты
    7. Алкоксильные и пероксильные радикалы
  6. ДРУГИЕ ПРООКСИДАНТЫ
  7. ПОВРЕЖДЕНИЕ БИОМОЛЕКУЛ АКМ
  8. БИОЛОГИЧЕСКАЯ РОЛЬ АКМ

АНТИОКСИДАНТИ И ИНГИБИТОРЫ РАДИКАЛЬНЫХ

  1. ОКИСЛИТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ
  2. ФЕРМЕНТАТИВНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ
    1. Супероксиддисмутаза
      1. Изоформы, структура, распространение
      2. Антиоксидантное действие
      3. Супероксидредуктаза
      4. Способы регистрации
    2. Каталаза
    3. Глутатионпероксидаза
      1. Антиоксидантное действие
      2. Имитаторы глутатионпероксидаз
    4. Глутатион-Б-трансферазы
  3. ФЕНОЛЬНЫЕ АНТИОКСИДАНТЫ
    1. Классификация фенольных антиоксидантов
    2. Витамин Е
      1. Синтез и особенности метаболизма
      2. Антиоксидантное действие
      3. Витамин Е и атеросклероз
      4. Витамин Е и канцерогенез
      5. Коантиоксиданты и прооксидантная активность
      6. Токотриенолы
      7. Биологическая активность
    3. Коэнзим Q
      1. Синтез и метаболизм в организмах млекопитающих
    4. Флавоноиды
      1. Структура и метаболизм в организмах млекопитающих
      2. Антиоксидантное действие
      3. Чай, вино и «французский парадокс»
    5. Гормоны-антиоксиданты
      1. Мелатонин
      2. Фитоэстрогены
      3. Оксифенилкарбоновые кислоты и родственные им соединения
  4. КАРОТИНОИДЫ
    1. Антиоксидантное действие
  5. АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА
    1. Антиоксидантное действие
  6. SH-СОДЕРЖАІЦИЕ СОЕДИНЕНИЯ
    1. Глутатион
    2. Тиоредоксины
    3. Пероксиредоксины
    4. Глутаредоксины
    5. Окислительно-восстановительный цикл метионина
    6. Биологическое значение SH-coдержащих соединений
  7. ХЕЛАТОРЫ ИОНОВ МЕТАЛЛОВ ПЕРЕМЕННОЙ ВАЛЕНТНОСТИ
    1. Трансферрины
    2. Ферритин
    3. Церулоплазмин
    4. Металлотионеины
  8. ДРУГИЕ АНТИОКСИДАНТЫ
    1. Нитроксилы
    2. Репарационные системы
  9. АНТАГОНИЗМ И СИНЕРГИЗМ ДЕЙСТВИЯ АНТИОКСИДАНТОВ

ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ

  1. МЕХАНИЗМЫ РЕГУЛЯТОРНОГО ДЕЙСТВИЯ АКМ
  2. РЕДОКС-ЧУВСТВИТЕЛЬНЫЕ ФАКТОРЫ ТРАНСКРИПЦИИ
    1. Транскрипционный фактор NF-kB
    2. Транскрипционный фактор АР-1
  3. АНТИОКСИДАНТ-РЕСПОНСИВНЫЙ ЭЛЕМЕНТ
    1. Ксенобиотики-антиоксиданты, активирующие ARE
    2. Гены с ARE-контролируемой экспрессией
    3. Механизмы активации ARE
    4. Физиологическое значение ARE

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

скачать книгу: «Окислительный стресс»

Биология
36

Вас заинтересуют так же следующие публикации

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив