Что должна знать молодежь об алкоголе - Тяпугин Н.П.
Год выпуска: 1930Автор: Тяпугин Н.П.
Жанр: Наркология
Формат: DjVu
Качество: OCR
Описание: Еще со времен глубокой древности людям знакомо употребление некоторых веществ, которые опьяняют человека, позволяют ему как бы забыть на время горе и заботы жизни. Вещества эти дают призрачное забвение и призрачную радость. Но проходит у человека дурман опьянения, и проходит радость. И еще с большим гнетом перед ним всплывают заботы дня. Самце распространенное и самое употребительное из этих опьяняющих или одурманивающих средств — алкоголь или спирт, который входит в состав всех спиртных напитков. Спирт образуется из сахара: под влиянием микробов-дрожжей происходит брожение сахаристых жидкостей и сахар разлагается на спирт и углекислоту (газ). Так виноделы получают из винограда готовое вино, которое содержит 10—14% спирта. Спирт добывают в настоящее время на винокуренных заводах из крахмала, кото рый особой предварительной обработкой переводят в сахар. Для добывания спирта служит здесь низкосортный хлеб и картофель. Разбавляя полученный спирт водой, приготовляют из него разные спиртные напитки: водку, которая содержит 40% спирта, наливки, содержащие 20-30% спирта, и ликеры — 50—60% спирта. В пиве содержится 3—4% спирта, полученного из ячменя.
Но к этому способу добывания спирта пришли, конечно, не сразу. Раньше, до 15 столетия, люди умели приготовлять только виноградное вино из винограда, хмельной мед из меда, брагу из хлеба. Виноградное вино доступно было только очень богатым людям, так как дорого обходилось его приготовление и хранение. Народ же пил только мед и брагу, которые содержали приблизительно 1,5—2% алкоголя. Да и эти напитки он пил только по праздникам.
В средние века, лет 400 назад, на Западе научились делать перегонку жидкостей. Благодаря этому открытию, стали получать перегонкой чистый спирт из хлебной браги и стали приготовлять из него водку, которая была гораздо крепче виноградного вина, так как содержала 40—50% спирта.
Она, понятно, и дешево стоила, была доступна всему населению, которое стало потреблять ее теперь в широком размере.
Потом научились получать спирт из картофеля, и водка еще более подешевела. Пьянство приняло всюду, также и у нас, неслыханные размеры. Правительства извлекали от этого колоссальные доходы. В последние годы, перед войной, народ выпивал у нас около 100 миллионов ведер водки в год, так что, если расставить все выпитые бутылки в ряд, то они четыре бы раза обогнули земной шар.
Когда началась империалистическая война, то правительство, опасаясь бунтов во время мобилизации, запретило продажу всех спиртных напитков. Однако вместо исчезнувших из продажи водки и вина скоро распространились в народе разные суррогаты (политура, ханжа, одеколон и т. д.), а там население быстро научилось варить самогонку, заменившую водку для те х, кто привык ее потреблять.
В 1917 -1921 гг. народ в подвиге гражданской войны защищал Советскую власть. Было тогда не до пьянства. Революционная дисциплина и гражданский долг заставляли народ быть трезвым. Алкоголь был под строгим запретом. Если кое-где и бывало пьянство, то оно революционным законом строго каралось. По окончании гражданской войны, когда появились излишки хлеба в деревне, когда стало легче жить, появились новые потребители алкоголя. Мутные и смрадные самогонные потоки особенно обильно полились в деревне, а оттуда хлынули в город. Самогон закурился почти в каждой хате.
Самогоноварение представляло большую опасность для страны, так как при этом хищнически и в несметном количестве уничтожался хлеб и сахар. Поэтому правительство СССР, чтобы ослабить и уничтожить эту опасность, допустило сначала продажу слабых напитков — виноградных вин и пива, а потом, когда это не помогло, заметно выпустило в продажу 40° водку.
Надо сознаться, что потребление алкоголя и пьянство у нас с каждым годом увеличиваются. В 1927/28 бюджетном году (т. е. с 1 октября 1927 г. по 1 октября 1928 г.) у нас было выпущено водки свыше 500 млн. литров, тогда как в 1924/25 г. было выпущено 50 млн. литров, значит, за три последних года потребление водки увеличилось у нас в 10 раз. Увеличилось также потребление пива и виноградного вина. В деревнях, особенно в Сибири, пьют еще самогон. За последний год в нашем Союзе было выпито около 1,5 миллиардов литров разных спиртных напитков (включая и самогон) и пропито 1.500 миллионов рублей денег. Рабочие пропивают у нас до 14—20% своего заработка. На культурные нужды (газеты, театр и пр.) рабочими денег тратится в 8—10 раз меньше, чем на водку. Алкоголизм захватил детей и молодежь.
В виду такого широкого распространения алкоголя нам надо разобраться в том, какое значение имеют спиртные напитки в жизни отдельного человека и всего общества.
Задачи молодежи в борьбе за трезвость
В борьбе с алкоголем главную ставку надо делать на подрастающее поколение. Молодежь должна вырасти искренними трезвенниками и борцами против алкоголя.
Организованная молодежь уже начинает у нас активно выступать на борьбу с алкоголем. Например, в некоторых местах препятствует продаже пива в клубах, исключает из комсомола провинившихся в отношении выпивки своих членов, содействует делу противоалкогольной пропаганды, организуется в специальные противоалкогольные дружины при наркодиспансерах и ведет работу по заданиям диспансера (обследование быта алкоголиков, противоалкогольное просвещение, борьба с шинкарством и т. д.). Надо с удовлетворением сказать, что наша, особенно городская, молодежь в лучших и передовых своих отрядах прочно выработала и усвоила правильный взгляд на алкоголь, который она умело проводит в остальной массе молодежи и населения. Так, в Краснодаре был открыт Центр Здоровой Молодежи (ЦЗМ) и сайт https://czm-krasnodar.ru/ для лечения и реабилитации алко и наркозависимых в Краснодаре. По телефону 8 (800) 770 00 95 можно получить бесплатную консультацию специалистов краснодарсокго Центра Здоровой Молодежи.
В деревне молодежь, выпуская стенгазету со статьями против алкоголя, тоже содействует делу противоалкогольного просвещения; устраивая спектакли, она дает там здоровое развлечение своим односельчанам и отвлекает их от пьяного времяпрепровождения. Участвуя в культурной и общественной работе деревни, молодежь ломает крепкий, старый, пьяный уклад жизни и вырабатывает новые, трезвые и здоровые обычаи. Противоалкогольное общественное мнение организует в деревне молодежь.
Каждый юноша не только сам должен быть трезв и почитать алкоголь своим заклятым врагом — врагом своего юного тела и своего гражданского созревания.
Содержание книги
«Что должна знать молодежь об алкоголе»
- Краткие сведения из истории потребления у нас спиртных напитков
- Как действуют спиртные напитки на здоровье человека
- Как отражается потребление спиртных напитков на народной жизни
- Причины алкоголизма и борьба с ним
- Задачи молодежи в борьбе за трезвость
скачать книгу: «Что должна знать молодежь об алкоголе»