Собака - Морфология и биохимия - Зеленевский Н. В.
Год выпуска: 2021
Автор: Н. В. Зеленевский, Ю. В. Конопатов
Жанр: Ветеринария
Формат: PDF
Качество: OCR
Описание: Учебное пособие «Собака. Морфология и биохимия» является руководством по анатомии и биохимии собаки для студентов и аспирантов ветеринарных факультетов, для практикующих ветеринарных врачей и кинологов.
Семейство собачьих (Candidae) включает 29 видов. На территории России встречаются 8 видов семейства собачьих: волк, енотовидная собака, красный волк, кормак, лисица обыкновенная, лисица афганская, песец, шакал (В. Е. Флинт и др., 1965).
Собака домашняя (Canis familiaris) произошла от волка (количество хромосом в организме собаки и волка одинаково — 78) и, вероятно, была одомашнена 13...7 тыс. лет до н. э. Собака — самое древнее домашнее животное (С. Н. Боголюбский, 1940). Сегодня предназначение собаки самое разнообразное: охранная служба, розыск, участие в спортивных мероприятиях, медико-биологические исследования, пища, охота. По предложению И. П. Павлова, нобелевского лауреата (1904), в саду Института экспериментальной медицины в Санкт-Петербурге установлен бронзовый памятник собаке.
В мире насчитывается свыше 700 пород домашних собак: от крошечного чихуахуа, который может разместиться на ладони, до громадного дога или сенбернара размером с теленка. Продолжительность щенности (беременности) суки в среднем 63 сут. Число домашних собак в России превышает 55 млн.
Процесс урбанизации вызывает возрастание потребности человека в общении с собаками — «братьями меньшими». На основе генетической изменчивости созданы разнообразные породы собак, доставляющие истинное эстетическое наслаждение человеку (Ю. В. Мукий, А. И. Жигачев, 1995). В этих условиях, несомненно, знания основных анатомо-морфологических, физиолого-биохимических основ жизнедеятельности собаки крайне необходимы.
Анатомия — одна из древнейших биологических наук, познающая строение тела животного. Однако помимо познания видовой анатомии животного, в частности собаки, ветеринарный специалист стремится познать и вопросы функциональной анатомии. Поэтому современная анатомия по праву является комплексной наукой, рассматривающей макроскопическое строение органов с обязательным познанием морфолого-биохимического статуса тканей и клеток организма (М. И. Лебедев, Н. В. Зеленевский, 1995).
Удельный вес биохимических исследований в диагностике различных заболеваний домашних животных увеличивается с каждым годом. Сегодня имеется многочисленное число статей, посвященных проблемам здоровья собак. Значительное внимание по клинической биохимии собак представлено в зарубежных руководствах. Достаточно указать на весьма солидное руководство «Clinical Biochemistry of Domestic Animals» (J. J. Kaneko et al., США), выдержавшее уже шесть изданий, последнее из которых относится к 2008 г., и справочник по ветеринарии ученых Франции «Vade-Mecum du veterinaire» (M. Fontaine, I. J. Cadore), издание которого осуществлено в 1995 г., учебное пособие «Биохимические показатели кошек и собак в норме и при патологии» (Ю. В. Конопатов, В. В. Рудаков, 1998).
Много полезной информации имеется и в брошюре немецких ветеринарных специалистов «Laboruntersuchungen fur die Diagnose und Verlaufskontrolle» (составитель M. Schmidl, 1978), в монографии профессора Н. В. Зеленевского и соавторов «Анатомия собаки» (СПб., 2015).
Учитывая трудности в ознакомлении с подобными руководствами широкого круга практикующих ветеринарных врачей, считаем целесообразным обобщить имеющиеся литературные данные отечественных и зарубежных исследователей по анатомическим и биохимическим показателям организма собаки. Основная цель представленного материала — показать единство анатомических и функциональных систем организма животного, объективного пути познания жизни.
Содержание учебного пособия
«Морфология и биохимия собаки»
Анатомо-физиологическая характеристика пищеварительной системы собаки
- Ротовая полость
- Пищевод
- Желудок
- Печень
- Поджелудочная железа
- Тонкая кишка
- Толстая кишка
Обмен углеводов
- Обмен липидов
- Обмен белков
Биохимия почек
Биохимия крови
Возрастные особенности обменных процессов у собак
Витамины
- Жирорастворимые витамины
- Витамин А
- Витамин D
- Витамин Е
- Витамин K
- Водорастворимые витамины
- Витамин С
- Никотиновая кислота
- Рибофлавин
- Тиамин
- Пантотеновая кислота
- Биотин
- Пиридоксин
- Фолиевая кислота
- Витамин В12
Минеральные вещества
- Макроэлементы
- Натрий и хлор
- Калий
- Кальций
- Фосфор
- Магний
- Сера
- Микроэлементы
- Железо
- Йод
- Кобальт
- Медь
- Селен
- Цинк
- Молибден
Литература
скачать учебное пособие: «Собака. Морфология и биохимия»