Физиология пищеварения - Полтырев С.С. - Учебное пособие

Год выпуска: 1980

Автор: Полтырев С. С., Курцин И.Т.

Жанр: Физиология

Формат: PDF

Качество: OCR

Описание: Учебное пособие написано с учетом раздела «Физиология пищеварения» современных программ курсов «Физиология человека и животных», «Возрастная физиология», «Школьная гигиена», в которых основное место занимает физиология пищеварения как начальный этап обмена веществ, составляющий основу жизни животного организма. Этот раздел физиологии, созданный Иваном Петровичем Павловым, получил дальнейшее развитие в трудах его учеников и последователей как в России, так и за рубежом.
Книга «Физиология пищеварения» знакомит студентов с историей развития физиологии пищеварения в нашей стране и за рубежом; современным состоянием учения о работе органов пищеварения в норме и при патологии у взрослых и детей; вопросами гигиены питания; современными методами исследования пищеварения у человека и животных в эксперименте. Большое место занимают вопросы регуляции деятельности пищеварительной системы.
Все предложения, дополнения, критические замечания, направленные на улучшение настоящего учебного пособия, будут приняты с благодарностью.

Содержание книги

«Физиология пищеварения»

История развития физиологии пищеварения
Общая характеристика пищеварения и пищевых веществ
Строение и функция пищеварительного аппарата
Пищеварение в ротовой полости и глотание
Пищеварение в желудке

1. Двигательная деятельность желудка
2. Особенности желудочного пищеварения у разных видов сельскохозяйственных животных

Пищеварение в тонком кишечнике

1. Внешнесекреторная функция поджелудочной железы
2. Внешнесекреторная функция печени
3. Пищеварительная функция тонких кишок
4. «Двигательная функция тонкого кишечника
5. Периодическая деятельность пищеварительного аппарата

Полостное и мембранное пищеварение

Всасывание в кишечнике

Пищеварение в толстом кишечнике

Пищеварение при беременности и лактации

Пищеварение при мышечной деятельности

1. Влияние мышечной деятельности на секреторную и экскреторную функции главных
2. пищеварительных желез
3. Влияние мышечной деятельности на двигательную функцию желудочно-кишечного тракта

Пищеварение при экстремальных воздействиях и физиологические механизмы расстройств секреторно-моторной функции пищеварительной системы

1. Боль и ее влияние на пищеварение

Возрастные особенности пищеварения и питания

Расстройства пищеварения

1. Функциональное состояние пищеварительной системы при патологии пищеварительных органов
2. Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта у детей

Литература

скачать книгу: «Физиология пищеварения»