Еда, дающая здоровье - Валентинов Б.Г., Наумова Э.М. - Секреты китайской народной медицины

Год выпуска: 2007

Автор: Валентинов Б.Г., Наумова Э.М.

Жанр: Народная медицина

Формат: PDF

Качество: OCR

Описание: Книга «Еда, дающая здоровье» представляет наиболее интересное направление традиционной китайской медицины — здоровом и лечебном питании. В книге «Еда, дающая здоровье» описываются различные подходы к питанию для здоровых и больных людей в зависимости от времени года, лечебных свойств пищевых продуктов, а также от природных особенностей организма человека. Особого внимания заслуживает раздел книги, «Еда, дающая здоровье» описывающий рецепты «пищевых» лекарств и полезных блюд традиционной китайской медицины, которые можно приготовить из имеющихся практически в каждой семье продуктов.

Содержание книги

«Еда, дающая здоровье»

ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

ПИТАНИЕ ПО СЕЗОНАМ

НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ОГРАНИЧЕНИЯ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ

Злаковые и крупы

Рис
Кукуруза (маис)
Пшеница мягкая
Пшено
Иовы слезы, коикс, бусенник
Черный рис
Клейкий рис

Блюда из макарон и 12 рецептов пасты с фото
Гречневая крупа

Огородные, зелень, грибы

Редис
Морковь
Батат (сладкий картофель)
Картофель
Ямс (Ям)
Корень лотоса
Китайская капуста
Капуста белокочанная
Шпинат
Сельдерей, стебли и зелень
Латук
Лук клубневой (цзюцай)
Чеснок, перо (зелень)
Побеги бамбука
Стручки фасоли
Баклажаны
Зеленый (болгарский) перец
Цветная капуста
Помидоры
Огурцы
Тыква
Момордика харантская
Тыква восковая, бенинказа
Люфа цилиндрическая, тыква мочалочная
Грибы шиитаке
Грибы иноки
Грибы муэр

Бобовые

Соевые бобы
Конские бобы
Фасоль золотистая
Фасоль красная

Фрукты, ягоды, цитрусовые, орехи

Яблоки
Груша
Персики
Абрикос
Виноград
Банан
Клубника
Апельсин
Мандарин
Боярышник
Личжи
Манго
Арбуз
Киви
Грейпфрут
Лимон
Ананас
Кокос
Вишня
Гранат
Китайский финик
Инжир
Грецкие орехи
Фундук
Фисташки
Кедровые орешки
Семя подсолнечника
Арахис

Мясные продукты

Свинина
Говядина
Баранина
Курица
Печень

Рыба и морепродукты

Рыба
Панцирные морепродукты
Агар-агар
Морская капуста, ламинария

Некоторые другие продукты

Имбирь
Лук-Шалот
Чеснок (головка)
Острый перец
Сахар
Соль
Глутамат натрия
Уксус
Чай
Виноградное вино
Молоко
Мед

РЕЦЕПТЫ ПРИ НЕКОТОРЫХ ВНУТРЕННИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Заболевания дыхательных путей

Абсцесс легкого
Бронхиальная астма
Бронхит
Бронхоэктаз
Длительный кашель
Пневмония
Силикоз

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Аппендицит
Гастрит
Гастроптоз (опущение желудка)
Глисты

Аскаридоз
Энтеробиоз (острицы)
Анкилостомиаз
Дифиллоботриоз

Грыжа
Желчно-каменная болезнь
Запор
Микробная дизентерия
Панкреатит
Повышенная кислотность желудка
Ректоцеле (дефект прямой кишки. чувство неполного опорожнения)
Ферментативная недостаточность (недостаточная секреция пищеварительных соков)
Энтерит
Язва пептическая

Заболевания мочевыводящей системы

Инфекции мочевой системы
Камни в мочевыводящей системе
Нефриты

Заболевания печени

Вирусный гепатит
Цирроз печени

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Атеросклероз и Гиперлипидемия
Гипертоническая болезнь
Гипотоническая болезнь
Инсульт
Ишемическая болезнь сердца

Инфекционные заболевания

Корь
Менингит
ОРВИ
Эпидемический грипп
Туберкулез
Фарингит

Нарушения зрения

Близорукость
Катаракта
Куриная слепота (Никталопия)

Общие состояния

Аллергическая пурпура
Анемия
Апластическая анемия
Гемофилия
Головокружение
Зубная боль
Икота
Крапивница
Малярия
Нарушение функций щитовидной железы
Неврастения
Невроз
Ожирение
Остеопороз
Потливость
Тромбоцитопеническая пурпура
Ревматоидный артрит
Сахарный диабет
Сенильная деменция (Старческий маразм)
Тепловой удар
Эпилепсия

Рецепты для женщин

Боли во время месячных
Задержка месячных
Женская инфертильность (бесплодие)
Климактерический синдром
Лейкорея
Нерегулярный цикл
Беременность и лактация

Беременность и сердечно-сосудистые заболевания
Выкидыш
Запоры беременных
Лактация, стимулирование
Недомогания после беременности
Отечность беременных
Прекращение лактации
Рвота беременных
Угрожающий аборт 

Рецепты для мужчин

Импотенция
Инфертильность (мужское бесплодие)
Простатит
Раннее семяизвержение
Сперматорея

РЕЦЕПТЫ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ НАРУЖНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ

Герпес
Бородавки
Запах в области подмышек
Потница
Нейродермит
Псориаз
Лишай
Кожный зуд
Витилиго
Крапивница
Обморожение
Экзема
Пелада, облысение
Раннее поседение волос, седина
Импетиго
Веснушки, пигментные пятна
Прыщи, угри
Косметологические рецепты
Для наружного употребления
Для внутреннего употребления

скачать книгу: «Еда, дающая здоровье»