Легкий ужин от «Гранд кулинар»
Кулинарный сайт «Гранд Кулинар» хорошо известен на просторах Рунета. Здесь представлены самые разные коллекции простых и быстрых рецептов, которые были придуманы и протестированы именитыми шеф-поварами из разных стран мира. Приготовление здорового ужина за 40 минут наиболее интересный раздел в обширном каталоге.
Креветки с кабачками
На сайте блюдам для ужина отведено особое место, приведем некоторые примеры. Паста с креветками завернутыми в ленты из кабачка. Ингредиенты:
Необходимы креветки средних размеров.
Спагетти.
Кабачки.
Помидоры.
Сыр рикотта.
Растительное масло.
Зелень.
Специи.
Такой легкий и сытный ужин готовится быстро, иногда количество помидор удваивают, обезжиренный сыр рикотта придает пикантный вкус.
Курица в кунжуте с рисом из брокколи
Ингредиенты:
Курица.
Брокколи.
Растительное мало.
Зелень.
Специи.
В брокколи присутствует огромное количество витаминов и микроэлементов, курица богата белками. Особенность: брокколи используется от стеблей до соцветий.
Лосось запеченный на гриле с добавлением бобов эдамаме
Ингредиенты:
Филе лосося.
Зелень.
Бобы эдаме.
Специи.
Растительное масло.
В лососе содержатся крайне полезные для организма кислоты Омега-3. В бобах большое количество растительного белка и масса элементов.
Креветки в панировке из кокоса
Ингредиенты:
Кокосовая стружка.
Креветки средних размеров.
Ананасовый соус.
Специи.
Зелень.
Растительное масло.
Креветки осыпаются кокосовой стружкой, оборачиваются фольгой, запекаются в духовке. Мелко режется зелень, добавляется ананасовый соус и растительное масло. Блюдо быстро готовится, оно легкое и полезное.
Лапша карри с курицей
Традиционное тайское блюдо. Необходимы ингредиенты:
Курица.
Паста карри.
Спагетти.
Орех кешью.
Миндальная паста.
Растительное масло.
Зелень.
Пикантный вкус придает карри в сочетании с пастой, орехами и специями.
Итальянская паста путтанеска
Особенность этой пасты заключается в универсальности. Ее можно сделать из «подручных средств»: спагетти, томатов, чеснока, оливок, анчоусов, болгарского перца. Требуется также:
Креветки «Скампи».
Сливочное масло.
Куриный бульон.
Оливки «Каламата».
Блюдо имеет оригинальный вкус, который возникает от гармоничного сочетания различных продуктов с добавлением оливок «Каламата».
Рецепты этих и многих других блюд можно найти на сайте «Гранд Кулинар».
Источник: grandkulinar.ru