Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях - Сысуев В.А.
Год выпуска: 2007
Автор: Сысуев В.А.
Жанр: Биология
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Описание: Интерес к традиционной восточной медицине и её неотъемлемой части — фунготерапии — в пашей стране, как и во всём мире, на сегодняшний день чрезвычайно высок. Это связано с начавшимся в середине прошлого столетия широким поиском и изучением фармакологически активных соединений растительного, животного и микробного происхождения, которые не могли не затронуть и высшие грибы. Со времени открытия пенициллина тысячи образцов микромицетов, а затем и макромицетов были включены в исследования. Необходимо отметить, что стратегия использования грибов наряду с растениями для создания медицинских препаратов развивалась преимущественно восточными учёными. Сегодня хорошо известные в народной медицине разных стран Востока целебные свойства грибов широко используются в основе самых разнообразных лекарственных средств и биологически активных добавок, применяемых при терапии различных заболеваний.
Цель книги «Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях» заключается в том, чтобы ознакомить российского читателя с результатами изучения лекарственных свойств грибов, что называется, из первых рук. В книге обобщены результаты исследований лекарственных грибов в Институте микологии Цзилиньского аграрного университета (г. Чанчунь, КНР) и других научных, медицинских и фармацевтических институтов стран Тихоокеанского региона. Первый автор этой книги — директор Института микологии, профессор Ли Юй — является иностранным членом Российской академии сельскохозяйственных наук. По его инициативе согласно договору о международном научно-техническом сотрудничестве между ГУ Зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого Россельхозакадемии и Институтом микологии Цзилиньского аграрного университета был создан Китайско-Российский центр по изучению грибов. В задачи работы центра входит изучение грибных ресурсов на территории Российской Федерации, экспедиционный сбор биологического материала; мероприятия по охране биоразнообразия и созданию генного банка в области микологии; исследование химического состава представителей местной микофлоры в целях получения биологически активных веществ для использования в фармации и медицине; разработка и внедрение технологий промышленного выращивания грибов пищевого и лекарственного назначения.
Летом 2006 года была проведена совместная китайско-российская микологическая экспедиция по сбору микологического материала на территории Кировской области, в ходе которой и возникла идея совместной монографии о грибах, их лекарственных свойствах и развитии грибных биотехнологий.
Работа в этом направлении наших зарубежных коллег была поддержана фантом Государственного фонда естественных наук (ГФЕН) Китая. Высокую оценку выполненному проекту дал заслуженный деятель науки, академик Академии наук КНР, профессор Вей Цзян Чинь. По его мнению, настоящая книга не только является одним из первых плодов научного сотрудничества наших стран в области микологии, но и символом дружбы между народами Китая и России.
В вводной части обзора рассмотрены тысячелетние традиции использования целительной силы грибов в медицине Востока и Запада, особое внимание уделено результатам изучения химической природы отдельных фармакологически активных веществ лекарственных грибов, показана терапевтическая ценность грибов при пищевом использовании В основной части книги приведены описания нескольких десятков видов лекарственных грибов, используемых в традиционной китайской медицине. Многие из них известны и широко распространены в пашей стране, а некоторые представители, благодаря развитию технологий искусственного культивирования, и во всём мире.
Поскольку грибные технологии сегодня открывают эпоху новых лекарственных препаратов и биологически активных веществ в медицине, а наряду с этим растёт опыт медицинского использования искусственно выращиваемых грибов, заключает монографию раздел, посвященный грибам как объектам современных биотехнологий. Представлены перспективы развития грибных биотехнологий, направленных на получение стандартизированного лекарственного сырья для производства фармакологически активных препаратов и пищевой промышленности. В книге «Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях» отдельно рассмотрены перспективы развития грибоводства как наукоёмкой отрасли сельского хозяйства.
Содержание книги
«Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях»
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ГРИБЫ КИТАЯ
- Marasmius androsoceus
- Lyophyllum decastes
- Hirschioporus locteus
- Piptoporus betulinus
- Inonotus obliquus
- Trametes roblniophilo
- Flammulino velutipes
- Armillaria tobescens
- Laetiporus sulphureus
- Coprinus comotus
- Chroogomphus rutilus
- Hypholomo sublateritium
- Pholiota nameko
- Pholioto adiposa
- Armillariella melleo
- Auricularia auricula-judae
- Agaricus bisporus
- Trametes versicolor
- Cryptoporus volvatus
- Gonodermo tsugoe
- Loctorius deliciosus
- Lentinus edodes
- Lepista nuda
- Tremello fuciformis
- Gonodermo lipsiense
- Conthorellus cibohus
- Wolfiporia extenso
- Bulgaria inquinans
- Ustilago maydis
- Omphalia lapidescens
- Phellinus igniarius
- Pleurotus eryngii
- Beauveria bassiana
- Schizophyllum commune
- Panellus serotinus
- Gloeostereum incarnatum
- Phallus indusiatus
- Hericium erinaceus
- Hericium corolloides
- Grifola umbellafe
- Pleurotus ostreatus
- Polyporus umbellatus
- Monascus purpureus
- Gonodermo lucidum
- Cordyceps sinensis
- Cordyceps militaris
- Shiraia bambusicola
- Trich& loma matsutake
- Tricholoma mongolicum
- Volvariella volvacea
- Pleurotus citrinopileatus
ГРИБЫ КАК ОБЪЕКТ СОВРЕМЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ
- Лекарства и биологически активные соединения из микроскопических грибов
- Биотехнологические проблемы создания лекарственных препаратов на основе базидиальных грибов
- Промышленное грибоводство
скачать книгу: «Лекарственные грибы в традиционной китайской медицине и современных биотехнологиях»
Комментариев 1