Год выпуска: 2021 Автор: Л. З. Тель, Е. Д. Даленов, А. А. Абдуллаева, И. Э. Коман Жанр: диетология Формат: PDF Качество: OCR Описание: В учебнике изложены медико-биологические основы питания человека, теория питания, различные аспекты питания детей, подростков, беременных и кормящих женщин, людей среднего, пожилого и старческого возраста.
Год выпуска: 2002 Автор: Луфт В. М., Костюченко А. Л. Жанр: Клиническое питание Формат: DjVu Качество: OCR Описание: В клинической практике различных специалистов нередко возникают ситуации, когда естественное питание больных оказывается невозможным. Наиболее часто это наблюдается среди пациентов находящихся в критических состояниях. Недооценка врачами значения фактора питания этой категории больных, как правило, приводит к их быстрому клиническому истощению, более медленному выздоровлению и высоким расходам на лечение, возрастающей угрозе различных осложнений и повышенному риску летального исхода.
Год выпуска: 2013 Автор: Московченко О.Н. Жанр: Физиология Формат: PDF Качество: OCR Описание: Представлен обобщающий материал по основам физиологии пищеварения и рационального питания человека. Особое внимание уделено роли регулирующих систем и межорганного обмена нутриентами, показано их участие в пищеварительной системе, широко представлена профилактическая нутриентология (биологически активные добавки) и её роль в оздоровлении организма. Дан анализ различных оздоровительных систем, что открывает новые возможности коррекции здоровья.
Год выпуска: 2012 Автор: Барановский Ю.А. Жанр: Диетология Формат: PDF Качество: OCR Описание: В четвертом издании руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006, 2008 гг.) приведены основополагающие принципы современной клинической диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях. Для диетологов, гастроэнтерологов, терапевтов и студентов старших курсов медицинских вузов.
Год выпуска: 2008 Автор: Барановский Ю.А. Жанр: Диетология Формат: PDF Качество: OCR Описание: Третье издание руководства (предыдущие вышли в 2001, 2006 гг.) переработано и дополнено. В книге приведены основополагающие принципы современной клиническом диетологии в сочетании с изложением клинических особенностей течения заболеваний и патологических процессов. В основу книги положен собственный опыт авторского коллектива, а также последние достижения отечественной и зарубежной диетологии. Содержание издания объединяет научные аспекты питания больного человека и практические рекомендации по использованию диетотерапии в конкретных ситуациях организации лечебного питания не только в стационаре, но и в амбулаторных условиях.
